Выкопали чеснок из мокрой земли. Он грязный. Его нужно помыть и подсушить на солнце? Или дать высохнуть как есть?

Answer 1

Обязательно помыть, обрезать мочку корней и разложить в тени на просушку. Через 2-3 дня, пока не присохла на головке кроющая шелуха, головки почистить, сняв 1-2 слоя шелухи. И можно обрезать подсохше перо. Не помытый и высушенный чеснок плохо очищать от грязи и шелухи. И тем боле категорически нельзя обстукивать. Поврежденные головки быстро начинают гнить.