На что идет молоко после переработки в сметану ?

Answer 1

Молоко после сепарирования разделяют на две фракции: сливки и обрат. При нагревании обрата получают обезжиренный творог и сыворотку, которая поступает в продажу, или идёт на корм животным.

Answer 2

На нежирный творог и питьевое молоко в магазины разных процентовок - 1%, 2, 5%. В животноводстве обрат может идти на отпой телят или на нём бывает замешивают корма для свиней.