Нитраты в свекле

Answer 1

уменьшается. а в принципе этот дурдом с нитратами
идёт уже 40 лет. При чём большинство даже не понимает
что такое "нитраты". А ведь можно просто открыть учебник
химии за 7 класс. Под нитратами понимается количество
NO3 (-) в клеточном соке. То есть в сухофруктах нитратов просто
нет. Если разбавить сок водой то и "нитраты" уменьшатся
Тот азот, что уже усвоен растениями нитратами не является,
называется . например. аминокислотами и очень полезен.