А турнепс для людей бывает? или только его для скота выращивают? Турнепс бывает для того чтобы есть, а не для скотины?

Answer 1

Если вам нравятся сочные и нежные корнеплоды, то посадите брюкву. Она не имет такой остроты, как репа. Но, чтобы оценить истинный вкус, попробуйте капусту кольраби сорт Гигант немецкой селекции. Очень крупный стеблеплод с прекрасными вкусовыми качествами. Очищаете от кожуры, нарезаете дольками и в рот. После её разделки даже нож сладкий.

Answer 2

Мы в детстве ели тот, который выращивали на полях для скота - вполне съедобный. Сейчас селекционеры вывели сорта не просто съедобные, но и вкусные. Выращивать турнепс также просто, как и редьку, репу, редис. Для летнего потребления сеют рано весной, для зимнего хранения — в начале июля. Из такого турнепса можно сделать салаты: натереть корнеплод на крупной терке, добавить тертую морковь, растительное масло, соль по вкусу; можно вместо моркови добавить рубленые яйца, мелко нарезанные лук, укроп, а масло заменить майонезом.