Сварила молодую магазинную картошку в мундире, а она горчит . Что с ней не так ?

Answer 1

И с "домашней" картохой такое бывает. Когда в кожуре варить. Это именно из-за шкуры. Скорей всего, особенность определенных сортов. Не надо е выкидывать.