Можно ли сделать компот на зиму из красной, но не дозревшей вишни?

Question

На вкус такая кисловата. Но боюсь кто нибудь соберет без меня)

Answer 1

Мысли логично:
1. Соберешь сейчас - может получится, а может нет.
2. Не соберешь сейчас - вобще никакого компота не будет.
3. Если в п. 1 не получится, то у других охотников за вишней будет п. 2.
Итого: если собрать сейчас, то вероятность компота - 50%, вероятность, что у всех других вобще не будет компота - 100%. Если будешь ждать созревания, то вероятность компота - 0%, вероятность почувствовать себя лохом - 100%.
пс. я вырос в многодетной семье и только в зрелом возрасте попробовал спелую клубнику)