почему и когда мед. почему засахаривается мед, в какое время это происходит, от чего это зависит?

Answer 1

Настоящий мед не засахаривается , а кристализуется , через месяца 2 примерно. Это зависит от сорта меда.

Answer 2

В меде в основном сахароза, вот сахар и кристаллизуется, обычно через месяц-полтора, но если мед не "вызрел", как говорят пчеловоды, то он может вобще не засахариться и остаться наполовину жидким, что не ументшает его свойств. А кристаллизуется от высокого % содержания сахарозы

Answer 3

Искусственный мед никогда не засахарится , только натуральный . Хранить лучше не в холодильнике - при комнатной температуре . При нагреваниии теряются все полезные свойств. Если нагревать то не выше 40 градусов