Кизил. Что за ягода-легенда?



5 годов назад от Светлана Олеговна

1 ответ

0 голосов
Не легенда, просто мало кто сталкивается с ним из жителей Средней полосы, там он не зимует, а вот Крым и, особенно, Кавказ, излюбленные места произрастания кизила) Название происходит от общетюркского "кызыл", то есть красный (сразу вспоминает красные пески Казахстана Кызыл-кумы и столицу Тывы Кызыл , ягодки у него и правда бордовые, овальные либо грушевидные, на вкус мучнистые, немного вяжут в неспелости, сока не дают, варенье шикарное, как мне нравится, так как косточка в кизиле - крупная костянка, то ягодка подвяливается и когда ешь варенье, обгрызаешь мякоть с косточки. У меня родственники сами русские, но родились в Абхазии, подсадили нас, северян, на кизил, варенье научили варить, к нам иногда привозят) P. S. Вспомнил, есть крымская легенда о шайтан-ягоде, думаю из сказаний крымских татар: Когда Аллах сотворил мир и, сделав эту очень ответственную работу лег отдыхать, на земле настала блаженная весна. Зазеленели деревья, начали распускаться почки, появились цветы. Тогда потянулось к райским цветущим садам все живое и поднялся большой шум. Тот хватает одно, тот тянет другое, ссорятся между собой, ругаются. Не выдержал Аллах, поднялся со своего ложа и стал наводить порядок. Первым долгом позвал он всех к себе и сказал так: - Повелеваю каждому из вас выбрать себе какое-нибудь одно растение, чтобы потом только им и пользоваться. Шайтан выбрал кизил и радовался, что обдурил всех, ведь кизил цветет раньше других деревьев, но вот ягоды дает позже, тут-то и просчитался Шайтан, думал урожай собрать раньше других. Шайтан тем временем бесился от злости и думал, как бы отомстить людям. И придумал. На следующую осень он сделал так, что кизила уродилось вдвое больше. Но чтобы он созрел, нужно было и вдвое больше тепла. Обрадовались люди большому урожаю, не подозревая, что это проделки Шайтана. А солнце истощилось за лето и не могло послать на землю уже достаточно тепла. И наступила такая суровая зима, что поза-мерзали все сады, а люди чуть живы остались. С тех пор существует примета: коли большой урожай кизила — быть холодной зиме.
5 годов назад от Светлана Севастопль

Связанные вопросы