Вчера были посеяны редиска, петрушка, шпинат, рукола, а ночью было похолодание до -2. Это сильно страшно для посевов?

Question

Были посеяны и хорошо политы.
И не знаете, что это за корнеплоды у есть петрушки (мне попался такой сорт) ? Какие они на вкус и как их использовать?

Answer 1

Семена в земле, там температура повыше. И пока они спят (вряд ли за сутки проснулись) им заморозок не страшен, к тому же это холодостойкие культуры.
Есть петрушка корневая, она как морковка. Вкус у корня как у петрушки, сладкая. Врод5 как можно выгонять зелень из неё зимой, сушить, морозить. Пробовала, но пока не выращивала, буду сеять.