Выбираю семена на след. год. ) Вы пробовали выращивать листовой цикорий?

Question

Особенно красный интересует, небольшими кочанчиками. Прихотливый? Как его готовить?

Answer 1

Давно выращивали кочанный салат радиччио по-моему. Что только с ним не делали- и в воде вымачивали и с корнями и без, но всё-равно горечь присутствовала в нём. Пару раз его сеяла и решила, что не буду больше с ним возится. И без него хватает салатов без танцев с бубнами и без горечи и такие же кочанные, правда не такого красивого цвета)

Answer 2

Его выращивают, потом корни выдергивают, убирают в темное, влажное место и только тогда на них образуются эти кочанчики. Правда говорят они слегка с горечью.