Почему наличие воды - одно из главных условий прорастания семян?

Answer 1

Это объясняется гидратацией, гидролизом, строением семени, особенностями тканей корня (он ориентирован на влагу и его задача обеспечить корневое давление. Семена находятся в покое и чтобы вымыть ингибиторы прорастания тоже нужна вода, поскольку вода универсальный растворитель запасные питательные вещества переходят в доступную форму для зародыша в семени (посредством гидролиза) . Но не только вода! Важно тепло и кислород, иначе живое семя может загнивая, потерять всхожесть! Поэтому семена важно хранить в сухом месте!