Широкие шляпки у опят возможны?

Answer 1

Да, у переросших. На жарку они в принципе годятся.
На втором фото ложные опята (не все, но парочка из них очень сильно смахивает) , а это гарантированное пищевое отравление. Чтобы не рисковать, такие сомнительные лучше вовсе не резать.
Те что на третьей фотке - настоящие.