Сохранить морковь в герметически завязаных покетах, это реально? Если нет, то как?

Answer 1

Любые овощи можно заворачивать в газету, помидоры, огурцы, перец, морковь (даже без шкуры) .
Но в в холодильнике могут быть и другие продукты дающие влагу. поэтому завернутое класть в полиэтиленовый пакет и завязать. но через для три не забыть проверить. Если газета намокает, овощи вытереть насухо и опять завернуть в сухую газету.
Если газета чуть увлажнилась, можно оставить и так на пару дней.
Вобще-то, что куплено, надо не совать в холодильник сразу, а перебрать. На рынке каждую шестую морковину, картофелину, луковицу кладут порченую, с виду нормальная но через три дня может сгниить начисто. Одна шестая - это неписаный закон, если продавец не кладет порченого, его наказывают.
 
Здоровая (без фосфатов) морковь и картошка, корнеплоды могут храниться долго, если холод несильный, и не вызывает конденсации влаги, если нет льда в морозилке. Лук и чеснок хранят только на проветриваемом сухом месте. Обычно в сетках, чулках, колготках. Верхние слои лука высыхают и бронируют луковицу от высыхания и загнивания, прорастающие луковки надо сразу защипывать или пускать в расход.
Вот про чеснок точно не знаю, наверное его в тепле хранить как лук нельзя, он сохнет так, что рассыпается в труху, или вянет, или прорастает, или покрывается вмятинами, видимо нездоровый.

Answer 2

Я свою морковь мою, обрезаю ботву прямо до "мяса", хорошо просушиваю и заворачиваю каждую в газету или бумагу формата А4 (обратку, которую не жалко) . Всё складываю в целофановые пакеты, завязываю и храню в холодильнике. Но проверять надо месяца через два. Хранится прекрасно до следующего урожая. Кстати вчера этим полдня и занималась, хотя надо было бы сделать это раньше.

Answer 3

Мы с другом всегда храним морковь в белых полиэтиленовых (из под муки или сахара) в погребе. У меня аж до начала июня лежала без проблем. А песок, опилки и проче - лабуда полная. Лично у меня морковь гнила там.