Почему помидоры трескаются как на картинке или чернеют прямо на гряде? !

Answer 1

плоды томатов выросли из махровых цветов. это бывает из-за перепада температур. недостаточности полива. вырастают такие уродцы. если такие цветы появляются их надо удалять или лучше ухаживать за посадками

Answer 2

трескаются - неправильный режим полива. Либо длительные дожди, либо сильная засуха, и сразу резкий и обильный полив.
А вот на черноту - смотреть надо, там много причин. Скоре всего, болезни.

Answer 3

Чернеют. -болеют, самая распространенная это фитофтора и чем либо помочь Вы пожалуй опоздали, но на следующий год Вам об этом нужно будет крепко задуматься, но она не едиственная, во всяком случае садить помидоры и все пасленовые (катофаль, перцы. ) на тех грядках будет нельзя.
Что касается на фото - вырезайте и рускайте в переработку с тепловой переработкой (салаты, сок)
Наберите "фитовтора" - там советов много, но в каждой местности эффектмвность от них разная.

Answer 4

Просто особенность сорта. Генетическая предрасположенность к формированию многокамерности. Т. е. отделов где формируются семена.
Естественно такие помидоры не годятся для консервирования в целом виде. Да и скорей всего они в оригинале не предназначены для этого. Надо подбирать сорта где указано что сорт НЕ салатного назначения, где чёрным по белому написано что пригоден для консервации.
Никакая это не фитофтора, не вершинная гниль, нет тут признаков грибкового поражения. То что вы называете "чёрное" это просто процесс опробковения (регенерации)