Какие именно культуры наиболе пригодны для выращивания на высоких грядках?

Question

Собственно идею подсказал коллега. Он наполняет деревянные ящики компостом и засыпает слоем земли. Для меня это прежде всего экономия сил при использовании компоста, поскольку раньше зарывал его в ямы.
Но вопрос остался открытым. Что лучше всего растёт на таких грядках?

Answer 1

Подсолнечник. Подсолнечник любит солнце, от которого и получил свое название.
Поэтому у подсолнечника корневая система очень мощная, стрежневая. Корни подсолнечника в поисках воды уходят в глубину на 3-4 метра, а в стороны расходится до 1, 2 метра.