могут ли расти рядом огурцы, кабачки и арбузы! ?

Answer 1

Огурцы сажают по схеме максимум 50х100 см, кабачки 100х100 см, арбузы тоже.
Вы считаете, растения в метре друг от друга - это что, "рядом"?
Если вы соблюдаете нужную дистанцию, то нет никаких причин для того, чтобы им не расти рядом, А ЕСЛИ НЕТ - ТО ИМ ПРОСТО НЕ ХВАТИТ ПИТАНИЯ.
Переопыление вобще-то влияет только на семена, так что если вы не семеноводством занимаетесь, то наплюйте на переопыление.