Подскажите, что за точки на пекинской капусте? Внутри также есть.

Answer 1

Т. к. фото нет, то можно предположить несколько вариантов. Появление чёрных точек на пекинской капусте – признак физиологического расстройства или заболевания. На поражённые места могут «подселятся» вредители и другие болезни. Поэтому изначально светло-серые точки постепенно превращаются в коричневые и чёрные. Точечный некроз – это физиологическое расстройство растения, которое называют также функциональным неинфекционным заболеванием. Говоря простым языком – нарушенный обмен веществ в овоще. Проявляется оно на зрелых кочанах, зелёные листья болеют редко. Причиной является ощелачивания почвы, когда в землю вносят слишком много азота и фосфора. Альтернариоз Причиной появления чёрных точек на листьях капусты может быть поражение грибковым заболеванием – альтернариозом. Особенно «свирепствует» он в повышенно-влажном климате морского побережья и Краснодарского края. Есть или не есть – вот в чём вопрос Употреблять в пищу заражённые листья пекинской капусты не рекомендуется. Пищеварительной системе человека они пользы не принесут. Те садоводы, кому жалко потраченных усилий, капусту из своего сада могут хорошо промыть, вырезать тёмные точки и после этого использовать для еды. Вкус овоща не теряется. Покупать такой кочан с чёрными «отметинами» не стоит. Листья с дырочками также лучше в пищу не употреблять. Бывает, что чёрные точки альтернариоза по центру становятся жёлто-коричневыми и выпадают, образуя отверстия. В этом случае «прострелы» на листьях пекинской капусты также могут свидетельствовать о болезни. Хотя если точки такие как на фото, то это банальная грязь и её можно смыть.