Что можно доготовить из солений / варений глубокой осенью?

Answer 1

капусту, во всех вариантах- солить, мариновать, салаты, заготовки для щей и борщей, пастеризовать, делать крошево и перерабатывать дикорастущие ягоды- калину, рябину, делать мармелад, пастилу, варенье, вино, замораживать, и щавель, петрушку замораживать

Answer 2

зависит от того, какие у вас есть в наличии овощи - фрукты. может, у вас сад за окном. гранаты-хурма-виноград растут. а может, вы с севера и на рынке редиску и морковь покупаете.