эту рассаду перца пикировал 2, 5 недели назад (до этого долго торчал в ящике, не рос) . он не вытянулся

Answer 1

от семядольных до настоящих листов , далековато - вытягнулась.
 понизить температуру.

Answer 2

Мне кажется, что он на грани, ему маловато освещения все-таки, он должен быть боле коренастым в таком возрасте.

Answer 3

К сожалению, да. Обычно вытягивается подсемядольное колено, но это компенсируют глубокой пикировкой до семядолей. А у Вас вытянулось даже следующе колено над семядолями.
 
Света маловато - это раз.
 
Питание слабое - это два. Посмотрите на листочки, они стремятся вверх и находятся выше точки роста. Это признак общего голодания.
 
Однако дело поправимое если изменить условия.
 
Понижение температуры в лучшем случае замедлит общий рост, но не вытягивание, а времени остаётся маловато.