Как лучше хранить ботву свеклы (засолить, замариновать, заморозить) ?

Answer 1

Я зимой в цветочные горшки высаживаю небольшие свеколки, из которых быстро отрастают листья. Конечно, из такого количества борща не сваришь, но в салат добавить всегда можно, а это очень полезно.
А осенние не порченные листья лучше засолить, как щавель, сукропом и петрушкой и потом для зелёных борщей использовать.

Answer 2

Если на корм животных в виде силоса топоместить в герметический ящик или яму (в зависимости от количества) хорошо уплотнитьи накрыть плёнкой .