Белый сок у лука (который мы употребляем в пищу) - это нормальное явление? В первые такое наблюдаю - белый сок у лука.

Answer 1

1) Белый сок-нормальное явление.
2) Т. к. кожица чешуи лука прозрачная, сложно увидеть клетки, особенно неопытным 5-6 классникам. Поэтому "красят" е йодом. И клетки видны четче, да и ядро проявляется.