Когда можно начинать собирать кипрей (иван-чай) ?

Answer 1

Кипрей собирают во время цветения, не раньше июля, хотя смотря какая область. После сбора сразу отделяю листья, сутки вылеживаются в кастрюле под влажной тряпкой, потом перетираем их между ладонями до выделения сока и раскладываем по листам, немного постоит - высушить в духовке на медленном огне, порезать и готов чай на зиму. Это без "тонкостей"