Березовый сок передвигается снизу вверх или сверху вниз?

Answer 1

Сок движется от корней вверх по стволу за счет большого давления в корнях. корни березы при оттаивании почвы работают, как мощный насос. впитывают воду. при этом увеличивается давление в корневой системе и вода буквально под напором выталкивается из корней в ствол и дале по стволу. Верне по стволу идет уже сок, так как сахара, находящиеся в корнях разбавляются почвенной водой. образуется сок, который и движется по стволу.

Answer 2

Ну, если глубоко копать, то соки движутся в дереве по кругу. Весной от корней к листьям несут накопленные питательные вещества. Когда листья сформированы, то осенью соки движутся уже к корням и запасают всякие питательные вещества в зиму. Весной березовый сок течет от корней к почкам.