Как отличить конский каштан от съедобного ?

Answer 1

Это совершенно разные растения. У конского каштана с каштанами даже разные семейства.

Конский каштан (несъедобный) - декоративное растение и с успехом культивируется в средней полосе.

Съедобные каштаны в средней полосе - это пока удел энтузиастов и фанатиков. Основные 4 вида съедобных каштанов: европейский каштан посевной, японский каштан городчатый (самый крупноплодный) , китайский каштан мягчайший (считается непревзойденным по вкусовым качествам) и североамериканский каштан зубчатый (его также называют канадскам или американским) . Для средней полосы наиболе перспективны каштан зубчатый и каштан мягчайший. Особенно зубчатый, поскольку считается наиболе морозостойким. Хотя это может зависеть не только от вида, но и от сорта. Европейский каштан посевной перспектив вобще не имет, даже если не вымерзнет, то плодоносить не будет, ему не хватит вегетационного периода. В свое время я очень интересовался и хотел купить, но не мог найти саженцы, либо за них запрашивали неадекватные цены. Ну и климатическая зона на одну тепле, чем моя. А теперь уже и места на эксперименты с каштанами нет.