Листья начинают сморщиваться. С подсолнечником и другими растениями происходит. Полив хороший. Что за болезнь?

Answer 1

Так может проявляться дисбаланс минерального питания - по отношению к большому количеству азота недостаток калия. Калий влияет на углеводный обмен, в том числе на производство целлюлозы и, как следствие, - на крепкость стеблей и рост жилок листьев. В итоге паренхима листовых пластинок между жилками активно растёт от азота, а рост жилок отстаёт. И получается такой вот гофрированный лист.

Так же возможно повреждение насекомыми, особенно если они вредят почкам прямо на макушке в районе распускания почек.

Но вобще, это может и просто быть следствие нерегулярного полива например - в момент распускания листьев из почек влаги недоставало - вот они кродливыми и вылезли. Но тогда это должно быть локальным временным явлением, и при нормализации полива следующие листья должны быть в норме. А если это дисбаланс, то листья и дальше будут такими.

Answer 2

Если откровенно, то в таких зарослях сорняков, ничего не вырастет, ни лук, ни подсолнухи.
Там у вас огород или дикая поляна? Пропалывайте, рыхлите и всё вырастет.