Рассаду помидоры и перца посадила сразу в большие стаканы, нужно ли что то делать по мере вырастания её?

Answer 1

Про перец не знаю.
А про томаты скажу:
Отрежьте дно у такого же стакана.
Поставьте его в стакан с томатом и досыпьте грунтом по семядольные листочки.

Answer 2

Перцы не любят лишних "телодвижений". По этому не трогайте до пересадки в грунт. Главное не заливать водой, не переувлажнять. А помидоры нормально переносят пересадку, пикировку. Но я стараюсь просто подсыпать грунт, если вытягиваются. Не люблю лишней работы.