Что такое сад-студия?

Answer 1

Если исходить из латыни, то studium это "учёба, исследование, наука". Значит в этом саду происходит обучение, научение, образование. А какой сад вы имели в виду, непонятно. То ли детский сад для всестороннего развития детей, то ли (судя по разделу Сад-Огород) экспериментальный сад при каком-нибудь агрономическом учреждении.