кто меня подержит в утверждении, что тимьян, душица, и чабрец совершенно различные растения? !

Question

на многих садово-огородных сайтах три этих растения перемешивают-меняют названия даже под картинками они не совпадают. пожалуйста, разъясните мне в кои-то веки-возможно я неправ (ну вдруг! ) . спасибо!

Answer 1

Эти растения объединяет только одно семейство - губоцветные. У них разные латинские названия и разное происхождение. Душица считается родом из Англии, тимьян из Средиземноморья, а чабрец как бы наш, называется ещё богородской травой и он, в отличии от кустарника тимьяна, ползучие растение. В интернете просто возникла путаница из-за того, что по вкусу они чем то схожи. И кулинарные предназначения у этих трав разные. Например к рыбе и сырам используют только чабрец, к мясным блюдам его практически не используют, в отличие от душицы и тимьяна. А душица ещё добавляется в напитки, в квас и пиво.