Как долго живет яблоко оторванное от ветки и когда в нем начинается процесс разложения ?

Answer 1

Зрелое яблоко УЖЕ не живёт при его срывании, а разлагается сразу после снятия. Замедлить процесс разложения можно соблюдением температурного режима (0 - +2°С) , влажности и минимумом кислорода.