Должны ли овощи (брокколи, капуста) , окрашивать воду при варке?

Question

Натурально чистый продукт, по-иде, без удобрений и ничего, цвет должен при сохранять в себе? Я не прав?

-
Не надо говорит что вода при варке окрашивается, когда вы готовите. Мне интересно про натурально чистый продукт.

Answer 1

Чего это вдруг "должен" сохранять?
Ничего он не должен.

Краснокочанная капуста будет окрашивать все. Свекла та же. Да хоть ягоды возьмите для примера!
Даже варить ничего не надо, все пачкается: черноплодная рябина, черника, брусника.