Как лучше сохранять плод морковки зимой? Как лучше всего сохранять морковь чтобы не портилась?

Answer 1

Хорошо вымытую, хорошо просушенную морковь укладываете в плотные пакеты полиэтиленовые и завязываете, чтоб доступа воздуха не было. И всё в прохладное место - погреб, холодильник и т. п.
Часть можно натереть на тёрке и заморозить - это самый идеальный вариант для приготовления супов, плова и др.
Есть еще способ. Разведите глину в ведре до консистенции жидкой сметаны, окунайте туда морковь, сушите на ветре и солнце. Зимой очень сочная морковь сохраняется почти до нового урожая.
Можно попробовать еще хранение в луковой шелухе. но это очень много шелухи надо. )
Ну, а про сухой песок знают все. но далеко не всегда этот способ сохраняет морковь, как нам хотелось бы. )