с какой целью рассаду помидору сажают глубоко в грунт, закапывая при этом часть стебля

Answer 1

Это для сильно переросшей или вытянувшейся рассады такой вариант уместен. Чтоб не поломалась она- вот её и укладывают в бороздку, оставля при этом мс 15 над поверхностью почвы. Считается, что по всему закопанному стеблю образуются дополнительные корни. только стебель тот надо "стелить" не глубоко, см 5-7 и хватит. Но такой метод посадки несколько отодвигает сроки дачи урожая. Пока растение даст те корни да начнёт расти-это время.

Answer 2

то что для дополнительных корней-БРЕД, проверенный на себе. Сажали томаты глубоко см на 20, летом капельный полив, осенью выдёргивали ботву и что? корни были около поверхности см на 7 не глубже, хотя по правилам они должны быть не мене 20см+ещё бы наросли вглубь. Итог-сажают их чтобы они попросту не перерастали и не падали, а ещё чтобы первая цветочная кисть была поближе к земле и чтобы между обламываемой точкой роста и землёй уместилось побольше цветочных кистей, т. у. для увеличения урожая. Вот как-то так

Answer 3

Чтобы образовались дополнительные корни, через которые саженец получает питание для образования дурбети, на которой не дождёшься таких долгожданных плодов.