Какие можно выращивать грибы на даче? (Кроме вешенки - она есть) Где брать рассаду?

Answer 1

Шампиньоны, опята и сморчки со строчками
 
Шампиьоны - только не рассаду, а грибницу - брать там же, где и вешенку (то есть в магазине) . Остальные - в лесу.

Answer 2

наберите шампиньонов в поле, обрежьте ножки , а шляпки выложите пластинками на землю. сверху укройте толстым слоем травы. вот вам и грибница на след год. )

Answer 3

Шампиньоны, опята (летние и зимние) , вешенка - разных видов (розовая, серая, королевская) , сморчки, да хоть трюфели - если у Вас южный регион и дубовые леса.
Я покупаю мицелий в таких магазинах (в Москве и области) как ОБИ, Садовые центры, Гиперглобус (Щелково) , Гагаринский питомник (Щелково) .
Как он продается. В отделах, где висят пакетики с семенами - есть и пакетики с мицелием. Внутри - деревяннные шпеньки (как для мебели) , зараженные мицелием. На пакете - инструкция - взять бревно, просверлить большие дырки, забить туда шпеньки, замазать садовым варом, положить и поливать. Шампиньоны (на торфяном субстрате) - взять ящик, положить смесь рассадной земли с мелом, положить мицелий, затянуть пленкой и поливать.
Опята и сморчки (на торфяном субстрате) - мицелий рассыпать под яблонями и другими мелколиственными деревьями, укрыть листвой и поливать.
Стоимость таких пакетиков - около 50-60 рублей, хватает на 3-4 бревна или пару ящиков или яблонь.
Но я предпочитаю мицелий в Садовых центрах (например, в Котельниках и в Гагаринском) - в коробочках или пакетах на зернах пшеницы. Тоже цена копечная - около 100 рублей за 200 грамм. Беру пенек, и просто во все трещины и щели закладываю этот мицелий. Вот вешенки у меня так выросли, а опята, шампиньоны и сморчки - только сейчас сажаю, мицелий еще должен вырасти.
Другие грибы тоже видела в продаже, только не помню, какие - вот опята разных видов, разные вешенки, шампиньоны и сморчки сочла для себя подходящими, купила, а остальные - не запомнила.
А сами собой у меня на даче растут подберезовики, подосиновики, свинушки и сыроежки.