До какого минуса в подполье хранятся закрутки в стеклян. банках?

Answer 1

Раствор замерзает не так, как простая жидкость. Процесс замерзания растягивается на большой температурный интервал. Соленья, варенья-это всё растворы соли или сахара, поэтому и закипают не как вода при 100градусах, и замерзают не при нуле, а ниже. Минус 5-точно ничего не лопнет. На балконе банка солёных огурцов среди зимы нашлась, в ледяной каше плавали, и банка цела.