Можно ли вырастить шампиньоны без навоза? Например просто на гнилом сене траве перемешанной торфом?

Question

Когда лучше высаживать мицелий (осень, лето, весна)

Answer 1

Можно и без навоза если сможете собрать все компоненты вместе - азот, калций, фосфор калий + сама структура из соломы или сена. Просто навоз (обычно конский) всё это уже имет и в него нужно добавить только немного гипса.

Answer 2

нужен специальный субстрат. почему? потому что смысл получить с ящика 5 штучек. если на субстрате можно получить 10 кг? или у вас огромные с полгектара сараи для выращивания грибов?