какое вещество, содержащеся в красных томатах способствует поспеванию зеленых?

Question

если положить красный помидор в зеленые, то зеленые быстре покраснеют

Answer 1

Растительные красители Зелёный - хлорофилл, Жёлтый - антохлор, Фиолетовый- антоциан, содержатся в определённой пропорции в плодах и листьях. В летне время зелёный доминирует, при созревании или под действии холода хролофилл разрушается, плоды и листья приобретают характерный для вида растения цвет.