Почему редиска ярко фиолетового цвета?

Question

штук 5-6 всегда попадается фиолетового, хотя семена и покупные сажала и свои собранные с одной редиски

Answer 1

Обычно такая редиска имет жилы и горькая. При слишком высокой температуре и сухости редиска начинает синеть в местах попадания света на корнеплод. А если полностью фиолетовая, то это дикая форма - семена не очень качественные.