как сохранить свежими огурцы и помидоры на зиму

Answer 1

Огурцы думаю никак. А томаты я храню в газете. Сорт для этого выбираю Розовый фламинго. Снимаю в начале октября в стадии не совсем зеленой, а беловатой. Снимаю вместе с черешком. Оборачиваю каждую в отдельную газету. и кладу в ящик для фруктов. До Нового года легко хранится. На больше не хватает. Съедаем. Читала в инете про свечки в банках под закатку. Не вышло. Не получается.