10 литров мелкоплодной земляники - это очень много или мало?

Question

Хочу сделать предварительный заказ земляники из леса, и вот минимум можно взять 10 литров, не могу понять сколько реально смогу скушать за сутки. И что делать с остальной? Замораживать?

Answer 1

За день можно съесть не больше 1 кг! 10 л- эмалированное ведро.
Остальное пропустить через мясорубку, блендер и тп, добавить чуть-чуть сахара, разложить в пластиковые тарки и заморозить. Можно разбавить садовой земляникой- будет сочне.
Зимой отрезаю кусочек, добавляю сахара- и вот совершенно свеже "варенье" с ароматом свежей земляники

Answer 2

возьми 2 бутылки водки, 2 кг сахара, залей в 10-ти литровый бутыль. добавляй в него новые фрукты по килограмму (косточковые без косточек. виноград не добавляй) . к осени будет проспиртованая фрукта на пироги и чумовой ликер.