почему Турецкий чеснок хранится долго

Answer 1

Потому, что он у них яровой, а у нас в основном озимый. Яровой при правильном хранении чуть не 2 года может храниться. Луковицы и зубки яровых сортов (особенно из внутренней части) , как правило, мельче, чем луковицы и зубки озимых, зато их больше. Зубки озимого чеснока образуют только один слой. Среди сортов ярового чеснока преобладают нестрелкующиеся, а у озимого – стрелкующиеся. Озимый наш позабористе будет. Яровой отличается боле мягким вкусом.