у рассады перцев ствол фиолетовый. от чего так?

Answer 1

Возможно это не от холода, а просто сортовая особенность, чаще всего у сортов с плодами, которые в спелом виде имеют темную окраску-темно-красные и особенно фиолетовые. Фиолетовые (сорт Биг папа) несколько раз сажала-ну очень фиолетовые "ножки" ! Сейчас в одной плошке сидят по несколько штук два разных сорта, так у одного опять стебли заметно фиолетовые, а у другого нет. но условия ведь одинаковые.

Answer 2

От холода. При пониженной температуре плохо усваивается фосфор. рассада приобретает фиолетовый оттенок. Это не страшно. Когда будет тепле цвет восстановится.