Топинамбур. Стоит ли сажать его под Санкт-Петербургом? Какие сорта хорошие?

Answer 1

Сорт, по моему, у него один. Передается от соседа к соседу. Растет на любой земле, разрастается мгновенно, советую ограничить по периметру железом, шифером или еще чем то. По вкусу мне очень нравится. Делаю свежие салаты

Answer 2

Я у соседей набрала. Посадила за оградой в конце огорода. Но пока только год ему. Когда приготовила (тушила с овощами) мне лично он понравился на вкус. Так что буду ждать когда расплодится.

Answer 3

Только у ленивых топинамбур разрастается по всей територии. Чтобы этого не было его просто . выкапывать надо весь, до клубня. И никаких проблем нет. Весной обратно сажать в хорошо подготовленный грунт, клубни прогреть, прорастить - тогда и новый урожай хороший будет. Кто сажает на корм для домашней живности и на зиму не выкапывает, тогда надо ограничивать територию произрастания (железными листами, кусками шифера. ) . Очень ценный продукт питания.