Где больше витаминов: в молодом огурце или в перезревшем?

Answer 1

В молодом, больше витаминов. Перезревшый теряет витамины из-за его незаметных процессов гниения.

Answer 2

мне кажется в зёрнах перезрелых
в семенах всегда всё самое полезное накапливается

Answer 3

Витаминов в огурце мало, но много ферментов, как ни в каком овоще. Зеленец имет щелочную реакцию, в переходный период - нейтральную, семенники (желтяки) - кислую. Отбеливают кожу на раз!