Какая из этих сортов фасоли съедобная? Правильне сказать, вкусная (от любой фасоли, думаю, не отравишься) ?

Answer 1

У нас скоро заморозки, я на выходных всю фасоль сняла. Недозрелую я лущу и в пакетах ( порционно) замораживаю. Кладу в суп не размораживая. Варится быстре высушенной, а потом замоченной.

Answer 2

Большинство сортов фасоли ядовито в сыром виде: требуется вымачивать и отваривать. Для проращивания маньякам здоровья продают фасоль сорта "Чёрный глаз": с чёрным "зрачком" на белом бобе.