Как правильно называются виды картофеля со светлой и розоватой кожицей? Какие есть классификации картошки.

Answer 1

Есть ранние, средние, поздние сорта по сроку созревания. Россия не столь притязательна в классификации по применению, а вот Голландия. у них . есть специальные сорта для варки, жарки, фри, чипсов. .
"Розовые" сорта-Весна, Снегирь, Аврора, Белые-Лизетта, Елизавета, Чародей, Сказка.