Добрый вечер, всем! У кого какие рекорды по баночным заготовкам урожая 2014? У меня варение из сливы, компот из вишни+

Answer 1

Из яблок пюре "Неженка" наготовила, теперь не буду в качестве лакомства детское питание покупать, кильку с овощами, тоже для меня открытие в этом году, наконец то получился чеснок как на рынке, придется больше посадить, компоты разные, но с собой их не возим с дачи, в мае - июне все выпиваем, ну какие то ещё салаты, огурцы в помидорах, томатный сок, огурцы в разных вариациях. На очереди перцы и баклажаны, а сил уже нету, наверное армянский салат на мангале попробую в банки закатать. А ещё ведь хотела тыквенный сок делать, благо, что тыква подождать может. Ах да, во всю начала поедать помидоры соленые в кадках, лично для меня вкуснятина.

Answer 2

сок яблочный, яблоки сушёные над газом на решётке, аджика из кабачков, ну, конечно же огурцы-помидоры маринованные и грибы-грибы-грибы . голова кругом, энтузиазм уже закончился .

Answer 3

А я набрала кило триста малины, засыпала песком - хотела пятиминутку сделать. Пришлось сварить с дыней, так как купили дыню, а она никакая.
А из яблок очень хороше пюре получается на 4 кг яблок 1 кг песка - пальчики оближешь, и для пирога начинка хорошая

Answer 4

В основном замораживала. Закатала аджику нашу, семейную, сок яблочный, мультифруктовый, виноградный, несколько видов салатов, компотов скорых, баклажан, как грибы, томат и бочковых огурцов в банках. Но всё в разумных пределах. Подвиги уже закончились - здоровье уже не то да и не съедается много закрутки. В магазинах полно всего свежего круглый год.

Answer 5

Делала свои традиционные заготовки, нам с мужем почти ничего и не надо, а вот для семи внуков. Соки, сиропы из всего что Бог дал в наше зимне лето. . И как же скажешь внуку, что нет ничего, когда он говорит : " Деда, полезли в дырку (подполье) , у нас кончилось варенье. " Здесь поделились рецептом, новым для меня, "Кетчуп огуречный", закатала 4, 5 литра, спасибо, понравился, , , И в этом году небывалые по размеру и вкусу черноплодка, результат - сироп с ней и малиной 5 литров.