подскажите какая минимальная площадь клубники может прокормить человека, если заниматься только ею (в плане бизнеса) ?

Answer 1

Смотря чем вы планируетесь кормиться- икрой или гречкой) И где живете. И где будете продавать ягоды. И много других мелких ньюансов, которые повлияют на конечный результат. Гарантировать в огородничестве никто не может, здесь правила математики на сложение и умножение не действуют.

Answer 2

В Московской области минимальный размер земельного участка для ведения крестьянского фермерского хозяйства составляет 2 гектара. Считается, что это - минимальная площадь сельхозугодий, способная обеспечить ведение товарного производства - выращивание сх продукции на продажу, чтобы владелец не обанкротился и мог себя прокормить.

Рискованное земледелие предполагает, что урожай - либо будет, либо нет. Поэтому необходим некий запас устойчивости.

И многое зависит от товарной конъюнктуры на рынке.

В других регионах мин размеры участков для товарного производства могут быть иными.