Кольраби большое выростает? Вкусное?

Answer 1

От сорта зависит. Кочерыжку от обычной капусты ели? Вот примерно тоже самое, только по нежне и вкус тоже лучше, вкусне. Размер-от 10 до 20 см обычно. Может быть с фиолетовой кожурой, но на вкус это не влияет, главное срезать вовремя, пока не загрубела и не потрескалась. На заре моей огородной деятельности, лет 20 назад, у меня с кольраби курьез вышел. Тогда кольраби экзотикой была, раздобыла с трудом семена только сорта "Гигант", просто белый пакет и на нем только название и всё. как сажать, на каком расстоянии-не ведомо, спросить не у кого. в общем рассаду вырастила как обычную капусту и посадила так же-в грядку-канавку заправленную щедро перегноем на расстоянии 50-60 см друг от друга. не буду описывать свои эмоции пока она росла, но к осени на грядке возвышался ряд нечто фантастического-на высоких толстых "ногах" стояли огромные шары (до 40 см в диаметре) из которых во все стороны торчали чуть ли не метровые листья-целый ряд, больше десятка! ! мимо проходящие люди шеи сворачивали рассмотреть что это такое! А если листья обрубить-то точь в точь подводная мина . ) . Съесть это конечно не реально было, скормили корове-с каждой "штуки" ведро рубленной получалось, с тех пор, когда вижу семена кольраби сорта Гигант, всегда перед глазами встает тот случай.