Болгарский перец, техническая спелость - что это, когда собирать перец? посмотрите фото - снимать такой?

Answer 1

Хорош! Это техническая спелость перца сладкого. Болгарского перца в природе не существует. А чтобы он был красным просто не рвите. Люблю красный в биологической спелости. Если сильно хочется, то оставьте центральный, он быстре созрет. А ешьте, растущие вокруг.

Answer 2

Кроме красного есть перец и белый так называемый. Просто при созревании он не краснет, а немного белет, значит спелый.