можно ли сажать капусту под зиму? Если можно, то какие сорта и когда Заране спасибо за ответы)

Answer 1

Место под осенний посев нужно оградить с севера и востока с целью защиты всходов от замерзания. В конце сентября или в октябре перекопайте землю, удалите корни сорняков и сделайте гряды. Когда же наступит время постоянных холодов, приступают к посеву капустных семян.
 
Семена сеют сухими. Посеяв, их заделывают граблями и оставляют на зиму. Весной семена начинают прорастать еще под снегом, а потому грядки надобно защищать, покрывая их щитами, лапником или опилками (сегодня эту функцию может выполнить нетканый материал типа спанбонда) . И поставить защиту, и снять е нужно вовремя: прорастающие семена страдают не только от низкой температуры, но и от недостатка света и воздуха.
 
Когда семена прорастут и на свет выйдут семядоли, то грядки обязательно нужно прикрывать для защиты от холода. А растения, захваченные заморозками, нужно утром полить холодной водой и покрыть, чтобы избежать прямого воздействия солнечных лучей. Они тогда выживут.
 
Капуста осеннего посева отличается скороспелостью и высокими вкусовыми качествами.

Answer 2

не пробовала, но можно поэкспериментировать - только нужно очень поздно сеять, чтоб осенью не успела прорасти